آنغوزه (Ferula assa-foetida L.)

آنغوزه (Ferula assa-foetida L.): گیاهی است از تیره چتریان با طبع گرم که صمغ آن اثرات دارویی گسترده‌ای دارد. برگ‌های بسیار جوان آن در خراسان به عنوان سبزی پخت شده، اثر ضد کرم دارد. صمغ آن ضد اسپاسم، بادشکن، رافع بیماری‌های تنفسی و دستگاه گوارش با منشأ عصبی، ضد التهاب گلو، رفع گرفتگی صدا و کاهنده‌ی فشار و قند خون است. نیم گرم پودر آن تا ۳ نوبت در روز استفاده می‌شود.